mortero

Autor: terriseria dels Germans Nomdedéu (l’Alcora)

objeto:

Descripción: Cuerpo troncónica invertido. Al borde tiene un pico para verter las salsas u otros alimentos que se preparan. El interior está barnizado.

Uso: Preparación de salsas, como all-i-oli, y otros usos culinarios. Antonio Nomdedéu Medina (último terrisserde Alcora) recuerda haberlo visto fabricar siempre a su alfarería, y aunque a finales del siglo XX se elaboran.

Dimensiones: Alto. 14,5 cm. | Ø 11cm.

Cronología: s. XX

Inventario: mca-366