escurridores

Autor: alfarería del de los Hermanos Nomdedéu (Alcora)

objeto:

Descripción: Pieza completamente barnizada, prácticamente plana, de entre 17 y 23 cm de diámetro. El fondo presenta 5 agujeros para el escurrido, y la base tiene un pie enular elevado para favorecer la evacuación del agua.
En las últimas décadas se utilizó muy poco por la competencia de otros materiales como el latón o el plástico. Se fabricaban poco más de una docena al año.
Uso: escurrir alimentos. Se utilizaba sobre todo después del lavado de determinados alimentos, como pescado o berenjena.

Dimensiones: Ø 23 cm.

Cronología: s.XVIII

Inventario: mca-371